ABŞ səhiyyə orqanları onlarla emal olunmuş və rafinə edilmiş karbohidratın təhlükəsizlik statusuna yenidən baxa bilər. Bu barədə Robert F. Kennedy Jr. CBS-in “60 Minutes” proqramında bildirib.
Onun sözlərinə görə, Food and Drug Administration (FDA) qurumun sabiq komissarı David Kessler tərəfindən ötən ilin avqustunda təqdim edilmiş müraciətə baxacaq. Həmin müraciətdə qarğıdalı siropu və onlarla digər şirinləşdirici və nişasta növünün “GRAS” (Generally Recognized as Safe – ümumilikdə təhlükəsiz hesab olunan) siyahısından çıxarılması tələb olunur.
Kennedy bildirib ki, 1958-ci ildə Konqres tərəfindən qəbul edilmiş GRAS mexanizmi qida şirkətlərinə bəzi tərkibləri tam hökumət yoxlamasından keçirmədən təhlükəsiz kimi təqdim etməyə imkan verir. Onun sözlərinə görə, Ağ Evin razılığı olarsa, bu boşluğun aradan qaldırılması nəzərdə tutulur.
“Ultra-emal olunmuş məhsulun təhlükəsiz olub-olmadığını amerikalıların bilməsi mümkün deyil”, – deyə Kennedy qeyd edib.
Bununla belə, sənaye nümayəndələri mövcud sistemin elmi və risk əsaslı qiymətləndirməyə söykəndiyini bildirirlər. Qida istehsalçılarını təmsil edən Consumer Brands Association açıqlamasında GRAS prosesinin innovasiyalara imkan yaratdığını və istehlakçı tələbinə cavab verdiyini vurğulayıb.
Qeyd edək ki, Donald Trump administrasiyası ötən ay yeni qidalanma qaydalarını açıqlayıb. Yeni tövsiyələr daha çox zülal, daha az şəkər istehlakını və yüksək dərəcədə emal olunmuş qidalardan uzaq durmağı tövsiyə edir.
Kennedy isə bildirib ki, məqsəd mütləq şəkildə daha sərt dövlət tənzimləməsi tətbiq etmək deyil, əsas hədəf ictimaiyyəti daha məlumatlı etməkdir.
